Παρελθόν από την τεχνική ηγεσία του Ορφέα αποτελεί ο Γρηγόρης Σαρρής, με την διοίκηση των «ερυθρολεύκων» να ανακοινώνει τη λύση της συνεργασίας με τον έμπειρο προπονητή.
Αναλυτικά:
«Το Δ.Σ. του Α.Σ. Ορφέας ανακοινώνει την λύση της συνεργασίας με τον προπονητή Γρηγόρη Σαρρή, τον οποίο και ευχαριστούμε θερμά για τις υπηρεσίες του στον σύλλογό μας.
Ο Γρηγόρης Σαρρής σε όλες του τις θητείες στον πάγκο της ομάδας μας εργάστηκε με πάθος και αίσθημα ευθύνης για το καλό του συλλόγου μας και γενικότερα του δωδεκανησιακού ποδοσφαίρου.
Μπορεί να συνεργασία μας να τελείωσε, ωστόσο τον θεωρούμε φίλο και μέρος της ιστορίας του Α.Ο. Ορφέας. Φίλε Γρηγόρη σου ευχόμαστε κάθε επιτυχία σε προσωπικό, οικογενειακό και προπονητικό επίπεδο».
